大慢種是茶樹種名，目前只產於台灣坪林一帶茶區，是相當稀有的茶種，大慢顧名思義，它的生長期較別種茶慢，是遲芽種。大慢種在老坪林普遍的評價是，它用來製作包種茶香氣遜於青心烏龍，拿來製作白毫烏龍茶又 「沒著涎」，雖然有一股特殊的「果香」，但在種種不利因素下，約在10幾年前茶農紛紛將大慢種改種當時價值較高的青心烏龍，一時間大慢種幾乎在坪林的茶園上消失。
幾年來，老坪林茶農認為青心烏龍最具價值，坪林茶區幾乎以是青心烏龍種的天下，其他品種都被淘汰，茶園朝向單一品種發展，但大慢種卻因它特殊的「果子香」卻在海內外茶市上大受好評，更有品茶人認為大慢種特有的果香勝於青心烏龍製的白毫烏龍茶。風水輪流轉，昔日因「沒著涎」的大慢種，因特別的果香而奇貨可居，說明了茶氣的好壞因人而異也因時而易。
本店老大慢種茶園10幾年前也改種青心烏龍，相當的可惜，目前產的大慢種白毫烏龍是6年茶樹，據老師傅所說味道還沒到最好，但已有一股明顯的果香氣。兩座茶園各約300株，春冬茶不採，專採芒種夏茶製作白毫烏龍。每年產量約為60台斤，於端午節前後上市，歡迎您的洽詢。本茶少有「著涎」味，和北埔的東方美人茶較為不同，購買前請注意！
