「坪林也有東方美人茶？」這是前幾天一位客人問我們的。很多人只知道坪林是包種茶的故鄉，卻也有很多人不知道這裡也有製作東方美人的傳統。其實坪林早期就有採收被小綠葉蟬叮咬的夏季茶製茶，只是我們不叫「東方美人」，而習慣稱為「蜒仔茶」或「紅茶」，並不是跟風新竹苗栗農友才開始製作東方美人的。
坪林的東方美人茶，與新竹苗栗有何不同？
同樣都是小綠葉蟬著蜒茶菁，並以重度發酵製成，帶有熟果與蜜香氣息的特殊風味，坪林東方美人與新竹、苗栗的基礎製程大致相同，但還有一些獨到特色：
茶樹品種：新竹、苗栗多以青心大冇為主，坪林地區的茶園以青心烏龍為主，也有金萱、翠玉、四季春等品種，甚至還保留有「大慢種」與「白毛猴」等罕見老品系，茶種更多元，東方美人茶香氣表現也更多變化。
名稱文化不同：坪林人習慣稱它「蜒仔茶」（蜒：台語指小綠葉蟬），或泛稱為「紅茶」（相較包種茶的”青色”），而新竹苗栗則多以「膨風茶」、「香檳烏龍」、「白毫烏龍」等名稱流通。
風土條件不同：坪林位處台北盆地東南側，北勢溪與翡翠水庫貫穿其中，山嵐籠罩、濕度高、夏季炎熱，因此茶樹積累豐富物質，使這裡的東方美人茶香氣清中帶甜、口感厚實，與新竹苗栗的香氣奔放型略有不同。
無論是新竹、苗栗一帶的經典膨風茶，或是坪林細緻優雅的「蜒仔茶」，都是台灣夏季茶品的獨特好茶。喜歡東方美人茶的茶友，有機會不妨來試試坪林這款別具風味的好茶。
