白毛猴是古老的茶樹品種，先民從中國大陸移植後種於北部茶區，因不適合製作包種茶及烏龍茶而逐漸淘汰。近年來由於東方美人茶受到市場歡迎，白毛猴白心明顯再加上帶有特殊熟蜜香，因此又重受市場矚目。目前僅有新北市坪林茶區有零星種植。
白毛猴茶近幾年才又逐漸受到茶市場注意。其樹勢弱、產量低、易患病、製作包種及烏龍茶品質低落，因此較少農民願意種植。但白毛猴茶樹帶有特殊蜜香，加上茶芽毛多、白心明顯、紅葉突出，因此製作東方美人茶品質很好，是最頂級的東方美人茶茶種，白毛猴東方美人茶在茶市場可說供不應求。
白毛猴種植較為不易，不適合用於製作春茶及冬茶，只適合採摘夏茶製作東方美人茶，選種前需特別注意。
