茶友來信：文山包種茶等級如何分級？看到網路上有分雲級、霧級、霞級三種等級，請問有何不同。市場上哪一種包種茶最高級？
廖長興茶莊回覆：文山包種茶等級如何分級？
雲級、霧級、霞級三種等級是坪林區農會的分級系統，農會向農民採購後內部會進行評定，一般霞級是評等最高的。
最高級的包種茶
市場上最高級的包種茶，當屬新北市政府舉辦的「新北好茶」茶葉比賽的分級，每年有春、冬兩次比賽，每次都有上千點茶葉參賽（一點等於一人參賽），是北部最大的茶葉比賽。得獎分級有特等獎、頭等獎、金質獎、銀質獎及優良獎等五種分級，其中特等獎即為冠軍茶，拿到特等獎就是當季最高級的包種茶。
除了以上分級制度外，茶農茶商也會依季節、茶樹品種、品質等來做分級。季節以春、冬茶品質最佳。茶樹品種以青心烏龍最佳，金萱茶、翠玉茶、四季春等次之。
結論：文山包種茶分級目前最有公信力的當屬「新北好茶」包種茶比賽茶，這些茶是經過評審評定，且有新北市政府頒發的標彰及封條。如果要找最高級的文山包種茶，選比賽茶就對了。