松柏長青茶原名「埔中茶」或稱「松柏坑茶」,生產於台灣南投縣名間鄉的松柏嶺(舊稱埔中),地屬八卦山脈的最南端,氣 […]
松柏長青茶 閱讀全文 »
台灣茶源自福建,經過百年的發展,不同的產區、氣候及製程各自擁有不同的特色茶,除了包種茶、烏龍茶、東方美人茶外,
台灣茶 閱讀全文 »
台灣茶產區分佈很廣,幾乎各地都有出產。最主要產地連貫於台北至嘉義地區,其它地區也有零星生產。在這裡將台灣產茶地
台灣茶產區 閱讀全文 »
「凍頂貴妃茶」產於鹿谷鄉,是南投鹿谷業者新研發推出的茶品,據業者表示九二一地震後因重建家園無暇照顧茶園,茶葉因
凍頂貴妃茶 閱讀全文 »
烏龍茶是部分發酵茶,綠葉紅邊,既有綠茶的鮮香濃郁,又有紅茶的甜醇,名茶如福建的鐵觀音和臺灣的烏龍茶。烏龍茶的名
烏龍茶 閱讀全文 »
木柵鐵觀音始自於中國大陸,雖製法與安溪鐵觀音類似,但經過百年的演變已發展出不同的特色。木柵鐵觀音的韻味純厚,具
木柵鐵觀音 閱讀全文 »