松柏長青茶

松柏長青茶原名「埔中茶」或稱「松柏坑茶」,生產於台灣南投縣名間鄉的松柏嶺(舊稱埔中),地屬八卦山脈的最南端,氣候涼爽,十分適合種茶,茶園多分佈在200至400公尺之間的臺地,目前茶園面積達2500公頃。

松柏坑茶在台灣的茶業發展史上,開發極早,初期所產茶葉在市場上知名度較低,銷路不易打開,以致茶農生活清苦,1975年蔣經國先生任內蒞臨巡視,對此地茶葉香郁芬芳稱讚不已,特命名為「松柏長青茶」。後來又由農林廳及南投縣督導推動「松柏長青茶」復興計畫,逐年編列經費補助農機及改進茶葉生產技術,如今該茶區已進入省工機械化栽培製造,而且此地所產的茶菁葉質柔軟,加上機械化的製造,品質均一,使「松柏長青茶」在台灣茶葉市場佔有極重要的地位。

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