普洱茶價錢、等級的變動相當劇烈。商家動則20年、30年，甚至於說是50年、60年的珍品、貢品，價格變動相當劇烈。普洱茶並無有效準確的方法辯認，但這裡還是提供簡單辨識普洱茶葉年份的方法供參考，但買賣還是要以實際觀察為準。
如何選購普洱茶
普洱茶近10年來在中國茶市掀起一波熱潮，加上研究普洱茶有降血脂、瘦身、抗癌的功能，尤其是保存越久的普洱茶越有效能，所以老普洱茶價格的變動也相當劇烈。以下提供幾個選購的要則，但買賣還是要以實際觀察為準。
- 聞茶葉香氣：通常保存不佳的普洱茶會產生霉味，有些商人為掩蓋其氣味，會加入菊花等花香。因此若看到普洱茶中參有菊花，或聞起來有花香，表示茶葉品質不純正。
- 辨別茶湯顏色：請店員或老闆試用，觀察茶湯顏色。由於陳年普洱經過多年持續發醇，茶湯顏色較深，但絕非黑如漆；而新普洱茶的茶湯顏色較淡。不過這一點也只能作為參考，因為即使新的茶也會很深，最好的方法還是試喝。
- 試喝： 試喝是選購茶葉最重要的部分了，因為一杯茶好不好，合不合口味，從試喝就可以完全知曉，一杯好的普洱茶不會有霉味、也不會是苦水。新的普洱有白毫，未經過陳化，因此會有苦澀味；普洱茶陳化、白毫轉金針後，性溫和、不刺激，因此味道較甘醇。
- 看外包裝年份：普洱茶價錢、等級、茶葉的存放年份是一個重要因素，主要是因為普洱茶有越陳越香的說法，所以商家動則20年、30年，甚至於說是50年、60年的珍品、貢品，價格更是炒上了天，其實普洱茶的年份並無有效準確的方法辯認，但這裡還是提供簡單辨識普洱茶葉年份的方法供參考。
- 區別包裝紙顏色： 通常壓製過的陳年普洱茶，其包裝的白紙已隨時間變得陳舊，因而紙質略黃，因此你可以從紙質手工布紋及印色之老化程度著手，這只能作為參考，非絕對依據，因為可能有些不肖商人會利用這種心理，以陳黃的包裝紙掉包次級品。一般而言，通常將普洱茶的年份劃分如下：
- 1949年以前這時期生產的普洱茶稱為古董茶，如百年宋聘號、百年同興貢品、百年同慶號、同昌老號、宋聘敬號。通常在茶餅內放有一張糯米所做、印有如上名稱的紙，稱為內飛。
1949-1967年中國茶業生產印級改由各茶品，也就是在包裝紙的茶字上，以不同顏色標示紅印為第一批，綠印為第二批，黃印為第三批。
1968年以後這時生產的茶餅包裝不再印上中國茶業公司字號，改由各茶廠自選生產，統稱雲南七子餅，包括：雪印青餅73青餅、大口中小綠印、小黃印等。