天然食用油
苦茶油
最佳食用油
苦茶油是採集茶樹種子，經過日曬、壓榨、過濾、澄清，循古法製作的苦茶油外觀清澈透明，色呈淡黃，極少含有雜質，有獨特的茶清香。茶樹種籽一年只採集一次，且每十公斤的茶籽只能生產出一瓶小小的苦茶油，可見苦茶油的珍貴。
苦茶油
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茶樹每年只開花一次，時間是在九月到十一月間，這時候茶樹會開滿白色的花朵，然後結成約十元硬幣大小的果實，因為每年只開一次花，所以茶籽也只能一年採收一次，加上每十公斤的茶籽只能生產出一瓶小小的苦茶油，因此可見苦茶油的珍貴。
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茶籽摘採之後，要先經過曝曬，第一次先把茶籽曬到裂開來，再由人工將果肉取出，再經過第二次曝曬將果仁薄皮曬乾去除水份，只留油質，再用機器攪碎，將其蒸軟或炒軟，漸漸產生茶油後，置於布袋，並用鐵圈圍住布袋，再用機器壓製過濾。茶籽有兩種，一個就是普通茶樹的種子，另一個是苦茶籽（不用來製茶，專門榨油，種子較一般茶葉的茶籽大。）兩種茶籽所擠出來的油是優質食用苦茶油，不但產婦用來補身，一般人用它來炒菜、拌麵線、拌飯，不但可以加強免疫功能，降低血脂肪、預防中風，也可強化支氣管、消除體脂肪與水腫。除了養身、保健，茶油直接塗在皮膚上，可以防晒、防斑除皺及防蚊虫叮咬。 -
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前面提過每十公斤的茶籽只能生產出一瓶小小的苦茶油，所產生的純茶籽油可謂少之又少。再加上耗時耗工，不敷成本，一此價格並不便宜，至少都在600元到900元之間，更好的還有在千元以上的。榨苦茶油剩餘的茶渣，還可製成用來洗衣、洗髮、洗碗的天然清潔劑─茶摳粉（台語），洗淨效果相當好，而且天然又不傷手，是愛美又注重環保的家庭主婦的好幫手呢。純正苦茶油倒一點在於掌中，兩手用力搓揉之後，幾分鐘之內就能充分為皮膚所吸收，沒有油膩感而有舒爽之感的是最高等級的苦茶油。
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我們的茶油
近幾年來國人養生風氣興起，對於食用油的要求愈來愈高，也願意花錢去購買品質較佳的食用油。茶油不管是日常飲食或特別的食補，評價都相當的好。
近幾年我們重新採收茶籽，先經過日曬破殼等工序，最後送往專業的油商進行壓榨過濾的工作。用本茶園的茶籽製作出最完美的茶油！
我們的茶油雖然沒有精美的包裝，但卻有精純香郁的品質，請務必試試！
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天然食用油 : 苦茶油
介紹品名茶油容量６００g售價售價１０００元
