銀針沖泡方式介紹

君山銀針沖泡方式

1.)溫壺：用開水預熱茶杯，清潔茶具，並擦乾杯，以避免茶芽吸水後受影響無法尖立。

2.)置水：茶量約空間5分滿，先快後慢沖入盛茶的杯子，至1/2處，使茶芽濕透。稍後，再沖至七八分滿爲止。

3.)賞茶：約5分鐘後，去掉玻璃蓋片。君山銀針經沖泡後，可看見茶芽漸次直立，上下沈浮，並且在芽尖上有晶瑩的氣泡。

4.)飲用：賞茶之後，可端杯聞香，之後就可以飲茶了。

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