東方美人茶

自產自銷

所謂的東方美人茶，其實就是白毫烏龍茶，也有人叫它碰風茶或香檳烏龍，很多人誤以為是不同品種的茶葉，其實從做法、發酵程度全都一樣，都是指同一種茶。

坪林人都稱東方美人茶為紅茶，和新竹北埔峨嵋產最大不同是，坪林東方美人茶除了「著涎」外還多了股「梨子氣」，這是因為品種與製法些微的不同所產稱的差異。坪林產的東方美人茶只採１０日內新發嫩芽製作，水源保護區內無污染的生產環境加上獨到的工法製作，生產出最好喝的東方美人。

我們茶園用來生產東方美人茶的茶種有三種，青心烏龍、大慢種、白毛猴種，歡迎您來品嚐。

您知道嗎，我們現在有買東方美人茶滿3000元打9折，並且免費宅配到府方案，您不但可以用優惠價喝到我們精心製作的好茶，還可以貨到再付款哦！就是現在，請連絡我們，享受甘甜東方美人茶。

美人茶

東方美人茶、白毫烏龍茶、椪風茶、香檳烏龍茶其實是指同一種茶葉，多樣的名稱常造成誤解，讓人以為是不同品種，其實是一樣的。

美人茶和包種茶同屬部份發酵茶，但發酵程度更重。最大的特徵是製作精細，只採鮮嫩的心芽製作，因此要做成同樣的份量的成茶，需要比其它茗茶至少2~3倍的茶菁量製成。

除了必需手採茶心外，獨特的味道也是它身價不凡的原因。由於發酵程度較重，所以不會像其他半發酵茶很容易帶有一股「臭菁味」，且又因加工時採低溫炒菁和乾燥處理，所以沒有凍頂烏龍茶的焙火味，且茶湯更甘甜爽口。

典型東方美人茶是香氣帶有明顯的天然果香，也有人形容滋味如同蜂蜜般的甘甜，茶色接近琥珀色，它的味道介於凍頂烏龍茶及紅茶，而趨近於紅茶，有股成熟的韻味及貴氣。早期外銷至英國時，英國女王因其韻味特地命名「東方美人茶」，可見其珍貴。
本茶園的青心烏龍種東方美人茶採製於芒種至端午期間，同一株茶樹會分兩次採收，主要是要讓小綠葉蟬能完整的侵食茶葉，因此會先將較老的茶芽先拔除，讓小綠葉蟬專注於吸食較晚的嫩芽。
茶園