早春包種茶


包種茶春茶

早春包種茶是每年第一批採收的包種茶,採收期在三月底,因為坪林粗窟地區春季早晨霧氣很重,茶葉葉面的露水積的很多,因此採收時都是早上7點先到茶園,先把大部份的露水拍掉,然後等太陽出來把葉面曬乾再開始採收,雖然比較麻煩,不過採收下來的茶葉可是香氣十足喔!

春茶一般因茶樹在冬季因天氣冷,致使茶菁的生長速度緩慢幾乎呈現休眠狀態,直到交春後因節氣回暖即開始萌發新芽,因此春茶的芽葉肥壯,質地柔軟,更會有一股清新滋味。 我們的特級包種茶便是採收年度的第一發新芽,在天候仍有寒意時採收包種茶茶葉,經過萎凋、炒菁、揉捻、乾燥,用心烘焙出來,高雅-清新-飄逸-圓滑的春季特級包種,絕對是飲君子夢幻中的包種茶。 依古法烘焙,用50年的製茶經驗,炒出來香氣幽雅,最棒的包種茶,香氣清揚帶有花香,活潑甘潤,湯色呈亮麗的綠黃色。想要品嘗這個滋味嗎?那您一定要試試本店早春包種茶。